Emiliano Raffrenato obtuvo su BSc en Agricultura Tropical y Subtropical en 1998 de la Universidad de Catania (Italia). En 2000 completó una Maestría en Cría Animal en la Universidad de Cornell (EE. UU.) y luego comenzó a trabajar para un Centro de Investigación Lechera en Italia, como parte del servicio de extensión y el análisis del centro de datos. En 2005 regresó a la Universidad de Cornell, donde comenzó su doctorado en nutrición de rumiantes, centrándose en los factores físicos, químicos y cinéticos asociados con la digestibilidad de la fibra en las vacas lecheras y los modelos que describen estas relaciones. Durante su doctorado, también desarrolló nuevas herramientas para describir cómo se produce la digestión de la fibra en varios alimentos, en apoyo del Sistema de Proteínas y Carbohidratos Netos de Cornell y también contribuyó a la investigación sobre el crecimiento de terneros y novillas. Desde su período postdoctoral, entre la Universidad de Queensland (Australia) y la Universidad de Pretoria (Sudáfrica), su enfoque ha sido promover este trabajo con nuevos estudios que examinan el papel de la digestión de carbohidratos y el sitio de digestión en la partición de esos sustratos a la leche y otras funciones. Hoy en día, su interés se centra principalmente en los alimentos para animales y su mejor caracterización con el objetivo de vincular esto con el consumo de materia seca y el comportamiento alimentario y la asignación de forraje en toda la granja, a través de las etapas fisiológicas, para reducir la importación de alimentos criados fuera de la granja, reduciendo así la importación. de nutrientes como el nitrógeno. Ha supervisado y cosupervisado a unos 20 estudiantes de maestría y doctorado y ha publicado más de 60 artículos y resúmenes entre revistas revisadas por pares, revistas técnicas y conferencias internacionales. Tiene colaboraciones activas con varias instituciones en los EE. UU. y Europa e individuos como los Drs. R. Grant, C. Sniffen, D. Mertens, M.B. Hall, y los profesores Harvatine, Faciola, Tedeschi y Huhtanen. También ha estado colaborando con varios laboratorios como Dairyland y CVAS.
