Phil Cardoso es profesor asociado de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Obtuvo su doctorado y M.S.en la Universidad Federal de Rio Grande do Sul en Brasil y su doctorado en la Universidad de Illinois.
Desde 2012, Phil ha establecido un programa único y presencia en línea que combina a la perfección sus esfuerzos de enseñanza, extensión e investigación.
El programa de Ciencias Lácteas de Phil impacta colocando a los estudiantes en posiciones aplicadas y académicas. Phil y sus estudiantes han publicado más de 80 manuscritos revisados por duplicado (investigación original y revisiones invitadas) y 3 capítulos de libros hasta la fecha.
El programa se basa en las preguntas de los productores de leche y se centra en tener la dieta de la vaca lechera como una receta médica para el rendimiento, la salud y la reproducción. Esto se consigue comprendiendo el impacto de la nutrición en el metabolismo, la reproducción y la salud de las vacas lecheras, así como los mecanismos de adaptación metabólica a los factores de estrés y a la calidad del forraje.
